หนุ่มสตูลติดป้ายดึงดูดลูกค้าซื้อปลาหมึกย่าง “แซ่บกว่านี้ก็พ่อค้า”

สตูล – หนุ่มสตูลสู้ชีวิต จากพ่อค้าผักสู่พ่อค้าปลาหมึกย่างเตาถ่าน ขายนักท่องเที่ยวริมชายหาดเพียงตัวละ 20 บาท เปิดกลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าติดป้ายโชว์ “แซ่บกว่านี้ก็พ่อค้า” กลายเป็นจุดสนใจสาวๆ แวะซื้ออุดหนุนกันเพียบ

นายเกชา ลัดเลีย อายุ 40 ปี หนุ่มสตูลที่อาศัยอยู่ใกล้ชายทะเล เป็นหนุ่มมาดเซอร์ ที่มีอาชีพหลักขายผักสดในตลาดเทศบาลตำบลกำแพง อ.ละงู จ.สตูล ซึ่งถือว่าเป็นหนุ่มที่สู้ชีวิตที่ทำงานหาเช้ากินค่ำ รวมทั้งสภาพพื้นที่บ้านตนเองอยู่ใกล้ทะเล จึงหาอาชีพเสริมในช่วงยามเย็น นำรถจักรยานยนต์มาต่อเติมเป็นรถซาเล้ง หรือสามล้อพ่วง และไปรับซื้อปลาหมึกจากชาวประมงพื้นบ้านมาย่างขายสดๆ ในราคาตัวละ 20 บาท ที่มาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟูดที่ปรุงกับมือ โดยจะขี่รถไปขายบริเวณริมชายหาดปากบารา ต.ปากน้ำ อ.ละงู จ.สตูล ตั้งแต่ช่วงบ่ายจนไปถึงเย็นทุกวัน

แม้ว่าเป็นแค่รถพ่วงที่วางตู้กระจกใส วางปลาหมึกในตู้เรียงให้เลือกหลากหลาย แยกเป็นชิ้นส่วน มีปลาหมึกสาย ปลาหมึกทั่วไป และเสียบขายเป็นตัวๆ พร้อมกับมีเมนูยำสารพัดจากหอยที่รับซื้อมาจากพ่อค้าแม่ค้า ทั้งหอยแครง หอยนางรม เริ่มปิ้งย่างขายจากราคาเริ่มต้นเพียง 10 บาท ขายเป็นตัว ตัวละ 20 บาท และเมนูยำหอยแครง ยำหอยนางรม ถ้วยละ 60 บาท

อีกทั้งยังมีที่เด็ดดึงดูดลูกค้าให้สาวๆ ต่างแวะมาอุดหนุน นั่นคือ นายเกชา เจ้าของร้านหมึกสดย่างติดป้ายโชว์เด่นเขียนคำว่า “แซ่บกว่านี้ก็พ่อค้า” ดึงดูดความสนใจ ทำให้ลูกค้าต่างซื้ออุดหนุนครั้งละ 10-20 ไม้ และยังชอบแซวประจำว่า พ่อค้าแซ่บตรงไหน ทำให้ตัวพ่อค้าตอบได้เพียง พ่อค้าเปรียบเสมือนน้ำจิ้มซีฟูดสุดแซ่บ เผ็ดได้ใจ นั่นเอง

นายเกชา ลัดเลีย เจ้าของร้านบอกว่า ตนเองในตอนเช้าจะไปขายผักในตลาดสด จากนั้นพอขายเสร็จช่วงเช้า จะรีบไปหาซื้ออาหารทะเลสดๆ จากที่ชาวประมงพื้นบ้านที่นำเรือมาจอดริมชายหาด และไปหาตามแพปลามาขาย ช่วงนี้ราคาอาหารทะเลลดลงเพราะคาดว่าผลของราคาน้ำมันราคาลด แต่บางส่วนยังมีแพงอยู่ ถึงอย่างไรจะไปหาซื้อมาปิ้งย่างขายสดริมชายหาดปากบารา ที่ช่วงเย็นนักท่องเที่ยวจะมาพักผ่อน เพราะเมนูที่ขายดีปลาหมึกเป็นตัว ตัวละ 20 บาท ย่างแบบพอสุก ราดน้ำจิ้มซีฟูดแล้วกิน บางตัวมีไข่แน่นๆ กัดทีฟินสุดๆ แถมยังมียำแมงกะพรุน และแมงกะพรุนย่างอีกด้วย

นายเกชา กล่าวอีกว่า ในส่วนของสโลแกน “แซ่บกว่านี้ก็พ่อค้า” นั้นได้ผลจริง ลูกค้าสาวๆ มาชิมแถมยังมีกลุ่มสาวประเภทสสองน่ารักๆ หลายคนมาอุดหนุน ซื้อกินกันอย่างล้นหลามเช่นกัน

ด้าน น.ส.โสรชา ยกชม ลูกค้ากล่าวว่า มาตามคำบอกต่อๆ กันมาจากเพื่อนว่า มีร้านปลาหมึกย่างสดๆ ที่ริมชายหาดให้ลองมาดูและมาชิม เมื่อได้ลองชิมบอกเลยว่าสดมากๆ มาพร้อมน้ำจิ้มซีฟูดยิ่งอร่อย แถมพ่อค้าแนวแบบมาดเซอร์ มีหนวดไรๆ น่ารักไปอีกแบบ