สยามรัฐออนไลน์
23 มีนาคม 2564 13:50 น.
ข่าวทั่วไทย
เมื่อการปลูกสวนยางพาราไม่ค่อยจะตอบโจทย์ชีวิตดีเท่าที่ควรนัก การจัดสรรพื้นที่หลังบ้านจำนวน 2ไร่เป็นสวนมัลเบอร์รี่ดูจะมีอนาคตสดใสกว่าเพราะเริ่มจากสิ่งที่รักเรียนรู้จนเกิดผลิตภัณฑ์ในชุมชน นางจินตนา ชัยชนะ อายุ 58ปี เกษตรกรชาวสวนยางพารา ที่จัดสรรพื้นที่หลังบ้าน หมู่ที่ 4 บ้านบันนังปุเลา ตำบลเจ๊ะบิลัง อำเภอเมืองจังหวัดสตูล มาเป็นสวนมัลเบอร์รี่ ผลไม้ที่ตัวเองชื่นชอบ จึงลงมือศึกษาและเรียนรู้จากสื่อโซเซียลสั่งซื้อสายพันธุ์มัลเบอร์รี่เชียงใหม่60 มาปลูกเองกว่า 200ต้น เป็นพืชที่ปลูกง่ายและต้องการการใส่ใจเหมือนต้นไม้ทั่วไปเพื่อให้ผลผลิตออกดี โดยทางสวนไม่ใส่สารเคมีจึงสามารถรับประทานสด ๆได้เลย นางจินตนา หวังว่าการปลูกในครั้งนี้จะสามารถนำผลผลิตมาแปรรูปได้ด้วยทำให้กว่า 3 ปีที่ลงมือปลูกจนได้ผลผลิตเก็บได้วันละไม่น้อยกว่า8-10 กิโลกรัมขายผลสดในหมู่บ้านชุมชนคนชอบทาน จากนั้นที่เหลือก็จะเก็บมาแช่ในช่องแข็งเพื่อเก็บไว้แปรรูปเป็นน้ำมัลเบอร์รี่ที่รสชาติกำลังดีไม่หวานตอบโจทย์คนรักสุขภาพ และพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นแยมมัลเบอร์รี่ กระปุกละ 25บาทและลูกหยีมัลเบอร์รี่ อนาคตเตรียมทำเป็นสดิ้ง โยเกิต เมื่อมีผลิตผลจำนวนมากก็ต้องหาช่องทางในการแปรรูปบุตรสาวอย่างน้องสุไวดา อุสมา อายุ 34 ปีเป็นตัวช่วยครอบครัวรับลูกต่อในการแปรรูปและหาช่องทางการตลาดกระจายสินค้าช่วยเหลือเพื่อให้ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่และกลุ่มคนรักษ์สุขภาพโดยมีความเชื่อว่าสรรพคุณของมัลเบอร์รี่หากทำให้ตรงความต้องการลูกค้าจะได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี